Portvinsmagning

Torsdag den 12. november kl 18:30
Smag på Dalva portvine. Det bliver en aften fyldt med dybde, historie og ikoniske smagsoplevelser.

Hvad kan du forvente?

  • 8 forskellige glas: ruby, tawny, hvide ports og kreative portvinsdrinks.
  • Smagsparringer: små lækkerier, der fremhæver hver enkelt vin.
  • En sjælden mulighed for at smage Dalva’s vintage og årgangs-portvine — resultatet af nøje udvalgte druer og traditionelle metoder fra Douro’s bedste vinmarker.
  • En guidet fortælling om Dalva’s udvikling — hvordan kvaliteten er blevet stadig bedre, og hvorfor deres lager af tawny’s og hvide ports er særligt unikt.


Dalva har gennem årtierne opbygget et imponerende lagringsarkiv og en rygrad af håndværk og kvalitet. Til smagningen vil Tomas dele både historien bag husets mesterværker og de tekniske detaljer, der gør Dalva’s vine eftertragtede blandt samlere og entusiaster.

Vi ses den 12. november kl. 18:30

Pris kroner 395,-
Medlemmer kun kroner 335,-

Book portvin her

UDSOLGT! Smag på Piemonte

Torsdag den 22. oktober kl 18:30
WINEMAKERS DINNER – mød vinmagerne.

Vi smager på fantastiske vine fra det pittoreske, bakkede, tågede Piemonte med mange lokale druer, som de fleste aldrig har hørt om…

Mød Federico fra ‘Crotin 1897‘ i Asti, Mattia fra ‘Terre di Sarizzola‘ i Tortona og Matteo fra ‘Cantina Massara‘ i Barolo.

Vi byder dig velkommen til:

  • En sjælden mulighed for at møde 3 vinmagere og blive tryllet hele vejen til Piemonte
  • En guidet fortælling om Piemontes vine og lidt om kampen for at udbrede kendskabet til de oprindelige druesorter.
  • 9 glas skønne vine: kendte, som ukendte druer
  • Smagsparringer: Matthias David fra Restaurant No2 disker op med en 4 retters menu, der matcher vinene med typiske piemontesiske smagsgivere
  • En skøn menu
    • Mackerel Escabeche
    • Kalvekød med svampesymfoni og trøfler
    • Pre-dessert surprise
    • Croustades med Hokkaido-græskar og Piemonte hasselnødder

Og ja, der vil være gode muligheder for at gøre nogle rigtigt gode vin indkøb, til særligt gode priser.

Begrænset antal pladser!

Vi ses den 22. oktober kl 19:00

Pris kroner 750,-
Medlemmer kun kroner 650,-
Piemonte aften UDSOLGT

Beaujolais Nouveaux

19 november 2026 – Det er vinens juleaften!
Er du Beaujo-lækker? Vi åbner de første flasker kl 18:00

Det er frigivelse af årets første vin! Høstet i september 2026! Beaujolais Nouveau startede som et marketing stunt i starten af 70’erne. Det var svært for vinbønderne at få pengene til at strække i oliekrisen. Så i stedet for at hente omsætningen hjem i foråret, så valgte man at lave en smutvej med en frugtigere og lettere vin på #gamay, som blev hurtig gæret med en metode, der hedder maceration carbonique.

Det blev starten på en tradition, hvor man ræsede fra #Beaujolais til Paris – den 3 torsdag i november – så den var klar til weekenden. Danske Thorkild Thyrring blev bl.a. kendt for at race til Danmark og sørge for at vi kunne hælde den i os på Gråbrødre Torv.

Siden blev den udskældt for en dårlig kvalitet, Men Aurelie et Fabien Romany har lavet en dejlig en af slagsen (siger de selv). Den er på vej til Vinøs. Husk at booke dit bord!

Boeuf Bourguignon og et glas Beaujolais Nouveaux kun kr 185,-

Vi ses torsdag den 19. november 2026 fra kl. 18:00

Book bord til årets første vin

Smag på Lavagnoli

Mød Andrea Lavagnoli torsdag den 26. november 2026 kl 18:30

Kan du lide Amarone og Ripasso? Så må du må ikke gå glip af en fantastisk vinsmagning! For 3ie år i træk.

Vi smager de nye årgange fra Cantina Lavagnoli i Valpolicella. 1 hvid og 5 røde.


Vent, der er mere – vi skal også smage dessertvinen til risalamanden – Recioto della Valpolicella!

Og ja, vi har gode tilbud på dagen! Måske finder du også vinen til din julemiddag?

Pris kr 275,-
Medlemmer kun kr 225,-

Vi ses torsdag den 25. november kl. 18:30

Lavagnoli smagning

Blindsmagnings Challenge

Afvent ny dato

Har du overvejet, om du er god til at smage og gætte vine? Har du lyst at prøve? 


Alle kan være med. Det er sjovt og lærerigt. Du får en grundlæggende introduktion til hvordan du vurderer en vin. Men ellers har du kun dine egne sanseindtryk at forholde dig til. Adskil duft- og smagsindtryk fra hinanden og giv din vurdering af hvilken vin du har i glasset.

Du får:

– introduktion til blindsmagning
– smagning af 5 vine
– brød og vand
– scoringsark
– mulighed for at vinde vin og en plads på Vinøs wall-of-fame

Pris kr 250,-
Medlemmer kun kr 225,-

Arrangementet gennemføres med minimum 8 og max 18 deltagere

Vinøs vinbar & vinhandel

Åbningstider
Mandag - Torsdag: kl. 15:00 til senest kl 23:00

Fredag - Lørdag: kl 15:00 til senest kl 24:00

Køkkenets åbningstider
Alle dage kl. 17:00 til 21:00

Skriv til os

 

Lergravsvej 30 - på hjørnet af Strandlodsvej
2300 København S

Har du spørgsmål til vores vine, vinsmagning eller vil du tale om et evt. arrangement - så kontakt os

Mail: velkommen@vinos2300.dk

 

Følg med...