Job på Vinøs

Vinøs Vinbar søger restaurantchef

Om Vinøs Vinbar: Vi åbnede den nye lokale vinbar på Amager den 1 december 2018 og vi har haft fart på siden starten. Vi har et stort vinkort og et koldt køkken med lidt lune anretninger. Vi har mange arrangementer og får flere og flere gæster. 

Vi lever og ånder for at inspirere mennesker med viden om vinens verden og nyde et glas eller flere i hyggelige og indbydende omgivelser, med skøn atmosfære og venlig betjening. 

Vinbaren er det lokale vandhul, som man nyder at frekventere med konen, kæresten, vennerne, foreningen, firmaet og andre. Eller måske bare for at læse dagens avis? Og hvis nogen vil vide mere om vinen – er vi virk’lig glade for at fortælle mere.  Det gør vi når vi møder kunden og ved vores forskellige arrangementer.  

Vi er kommet fantastisk fra start, men vi er også kun kommet fra start – der er et kæmpe potentiale for udvikling af Vinøs og Vinøs medlemsklub, som allerede tæller næsten 500 medlemmer. Vi har travlt og deler viden om vin hver dag – vi har en masse spændende arrangementer og udlejer også vores mødelokale til foreninger og firmaer samt private arrangementer.
 

Vi søger:

Vores team på ca 12 mand søger en imødekommende og udadvendt restaurantchef til en fuldtids stilling. Arbejdstiden kan variere fra uge til uge, men planlægges i god tid (det får du selv indflydelse på. 

Forventninger til dig:

  • Har erfaring med arbejdstilrettelæggelse og ledelse af medarbejdere.
  • Har masser af gode ideer og gå-på-mod til at skabe events, menuer og smagninger for vores kunder
  • Er vant til at håndtere leverandører og bestillinger.
  • Har vin i næsen og fødderne på jorden – altså ikke i druepressen!
  • Hvis du evt har erfaring fra en vinbar og kan servere og præsentere vin i restaurant eller har flair for formidling af vinøse oplevelser, så er det også iorden…

Hvis du derudover også er:

  • Har mod på at lære at afholde mindre vinsmagninger (oplæring finder sted)
  • Er smilende og servicemindet
  • Sætter en ære i at levere det bedste hver gang
  • Er god til at se muligheder og løsninger i en hektisk hverdag
  • Er et energi menneske, med et godt humør og trives i et travlt miljø, hvor vi alle hjælper hinanden.
  • Er OBS på hygiejne, ordenssans og egenkontrol, som er vigtige elementer i din hverdag.

Så tilbyder vi et spændende fuldtids job i fantastiske rammer, hvor du bliver en del af et dedikeret team, der ikke går på kompromis med kvalitet og god service.

Du kommer til at arbejde direkte med mig (Otto) og vi deler sol og vind lige og hjælpes om at opnå gode resultater og et godt arbejdsmiljø.

Send en kortfattet ansøgning snarest til Otto Neubert – otto@vinos2300.dk 

Spørgsmål til stillingen? Ring på tlf.: 20 20 00 55

Mandag lukket

Tirsdag, Onsdag & Torsdag: Kl. 15 - 22

Fredag: Kl. 14 – 23

Lørdag: Kl. 13 – 23

Søndag Kl. 13 - 21

Lergravsvej 30 - på hjørnet af Strandlodsvej
2300 København S

Skriv til os

Har du spørgsmål til vores vine, vinsmagning eller vil du tale om et evt. arrangement - så kontakt os

Tlf.: 21 76 90 00